スーパーフードスムージー

今回はこちらの食材で。
ときどき、クルミも入れています。
ぷつぷつの食感が満腹感を増します。
そしてそして、クルミには美容効果、老化防止効果の
栄養素もたくさん含まれているとのこと。
まさに、「スーパー！」な食材です。

りんごとバナナで優しい味わいのスムージーです。

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MBA受験セミナーを実施しました。

5月、６月とロサンゼルスでMBA受験セミナーを実施しました。
私は運営ボランティアとしてMBA受験予備校講師のスケジュール管理、
場所のセッティング、セミナー参加者の方達との連絡係を担当いたしました。
セミナーには男性、女性、学生、社会人、それぞれに個性的な
バックグラウンドをお持ちで、お話を伺っていて
MBA校が求めている「ダイバーシティ」の面白さを改めて感じました。
また、セミナーを実施して思ったのは、ロサンゼルスではMBA受験に関する
情報が思ったよりも少ないということ。
MBA受験を目指し始めたにもかかわらず、正しい勉強方法や情報収集ができずに
時間ばかりが経過してしまったという方が多いのですね。
今回、セミナーに参加いただいた方には、「正しい情報」と「MBA受験に本気で
取り組むきっかけ」を少しでもご提供できたのではないかと思います。

今回はロサンゼルスでの開催でしたが、ご要望のあったサウスベイエリアでの
実施も計画しています。
他州からのお問い合わせも来ているので、少しでもお手伝いできるよう
メールでも対応させていただいております。

たまたま、わたしの周りにMBA卒業生、受験生、講師がいたということで
情報が少ないMBA受験に関するセミナーが実施できること、嬉しい役割と
感じています。



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アプリコットを使ったスムージー

今はアプリコットが旬ですね。
アプリコットはβカロチンやビタミンAが豊富。
そして体内の水分バランスも整えてくれるそうで、むくみ解消にもいいそうです。
そういえば、アプリコットを使ったフェイスクリームもありますね。
美容にいい旬の食材です。

少し酸っぱいので、バナナを使って甘みを出します。

余ったら錦玉かんにでもしてみようかなー。

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これは若鮎です。

一応、「鮎」ですからね。

「三匹のコブタちゃん」みたいですけど。

お友達には「わー、かわいいネズミ！」と言われました（泣)

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この画はロサンゼルスならでは？

 ヤシの木とサウスウエスト航空。
この構図、LAならでは、ですかね？

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LAXで出会ったA380

一度は乗ってみたいA380です。

まるっこいカタチがかわいくて、トキメキました。

カリフォルニアの太陽を背にSQ

つい最近出会ったAF

機内食のビビンバがとても美味しいというKE

赤い尾翼にカンガルーが映えるQF

次はどこの国からやってくるのかA380 :)

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紫陽花と青梅

数年前に北鎌倉に何回か和菓子を習いに通っていました。

そのときに作った、紫陽花と青梅。紫陽花の寒天の色が濃いってば！（汗）

ロサンゼルスでは白餡が手に入りません。
ただ今、どのお豆で白餡ができるか思案中。

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朝は機影がくっきり

朝早めに行くと、太陽の位置により道路に機影がくっきりと映ります。
わかります？
道路に全体像が映っているの。
なかなか迫力あります。
朝には朝ならではのお得なシーンがたくさんあります。
（ちょっと寒いけど)

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KUMATO

KUMATOが予想以上に美味しかったのでご紹介です。
スーパーには並んでいるのですっかりお馴染みの方も多いと思います。
わたしは以前から気になってはいたのですが、他のトマトよりも少々高価
ということもありなかなか我が家には来なかったのですが、
Trader Joe'sで野菜コーナーを見ているとき、今回はKUMATOの方から
「美味しいよ！」
と声をかけられたようで迷いなくレジへ。
赤緑茶という、一見食欲を促さない色の組み合わせのKUMATOですが、
冷蔵庫で冷やしていただいたときの、その甘み！
感動的でした。
これはハマってしまいそうです。

島マース（沖縄の塩）とオリーブオイルでいただくのも超超超美味！！

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一番行ってみたい場所はどこですか？

一番行ってみたい場所はどこですか？と聞かれたら
開口一番「プリンセス ジュリアナ国際空港」と答えます。
大型機が青いビーチを超低空で着陸する姿は圧巻。
細かい説明は抜きにして、興味ある方はこの映像をご覧になってみてください。

You Tubeより、プリンセス ジュリアナ国際空港への着陸シーン





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ビタミンカラーのスムージー

お友達がFarmers Marketでたくさん買ったから、と
オロブロンコを分けてくれました。
このオロブロンコは爽やかな酸味と甘みが特徴ですよね。
数個はそのままいただいて、残った分はスムージーにしてみました。
今日のようなロサンゼルスの陽射しにも合うように、組み合わせは人参だけ。
ビタミンカラーの朝スムージーです。
ビタミン類と葉酸をたっぷり含んだスムージーで、爽快なスタートです。

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MBA学位の必要性とは

これからの時代のMBAとは？
MBAを卒業した方に聞いたお話です。

『パナソニックが大量に人材を削減したことが最近のニュースで報道されています。
トヨタがプリウスをアメリカで一部生産することも知られています。
円高とグローバル化は益々進むことが予想されます。
ＭＢＡの学位を取得することに関していろいろと意見が出ていると思いますが、
一つ考え方を提示したいと思います。
結論からいうと日本人にとってＭＢＡおよび他の専攻は必須であると思います。
確かに取得するには相当の努力を要すると思いますが、これから企業は益々活発に日本の外で
企業活動を展開するとなると、ＭＢＡ等で英語のみならず多様な国の人と経済、マーケティング、
戦略、組織、法律、会計、教育等様々な分野で英語を使ってコミュニケーションを図らないと
仕事が難しくなるからです。残念ながら、日本語でコミュニケーションをとろうと試みても一部の
人の間でしか可能でないと思われます。
やはり英語は事実上世界の共通の言語となったからです。
それは植民地政策を含む、歴史および経済のパワーに起因しているということはみなさん
ご存知でしょうが、今となってはそれは変えることは不可能に近いからです。
また、役員も含めた外国人社員の登用も益々ふえますので、英語とビジネス上の基礎を
学んでおくことは最低必要になってきます。もちろんその多種多様な分野でのコミュニケーションは、
英語圏の大学院でなくても企業の研修等でもある程度可能だと思われますが、やはり効率よく
2-3年でその基礎を学ぶには非常に適していると思われます。
やはり全世界から人材が集まってくる欧米の大学院に勝るものはないと思います。
これにより、英語だけでなく多種多様なビジネス上の考え方の違いも理解できますし、
特にＭＢＡの留学では企業と留学費用を相談することは可能なので、これを利用して自分も世界に
追いつくことを考えてはどうでしょうか？
おそらくそれは考えてい置いたほうがよいということではなく、サバイバルに必須だと思います。』




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究極のグリーンスムージー

オフの日は時々、日中にテニスをします。
日頃の日焼け対策も、この日中テニスの数十分で顔は真っ赤っか。
でも、カリフォルニアの空と爽やかな風の中でテニスも楽しみたい。
だから、強い陽射しに頑張ってくれたお肌にグリーンスムージーで感謝。
材料はこちら。
抵酸化ビタミンがたっぷりと含まれたケールに、整腸作用のあるセロリ、
疲労回復のりんご、そしてケールの青臭さを和らげるために
アガベ入り抹茶を足しました。
思いっきり身体を動かして汗をかいて、日焼けもするけど
新鮮な野菜と果物の力をいただいて、身体の中から調整していく。

自分にとってバランスのいい生活スタイルです。

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B747って本当に美しい。。

B７４７って本当に美しいと思います。

そのフォルム、

遠くから静かに下りてくる姿。

何をとっても美しい、空の貴婦人。

　　　　　　　日本では７４７が少なくなってきているので、LAXで会えることがラッキーです。
　

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MBAのための用意

MBA校に無事合格したから、入学までは遊ぶぞー！という
生活スタイルは今後の学生生活に大きく影響するようです。
その点について、ロサンゼルスのMBA受験予備校講師に伺いました。

『これに関して大変誤解が多いと思います。
GMATおよびTOEFLの受験勉強が終わって、9月の留学まで楽しい時間を
過ごせばよいと思われている方が多いのですが、トップ１０のMBA校の場合は
夏も必死に勉強して用意をしないと秋の学期はすれすれでパスか、
下手をすると停学になりかねません。
実際私の教え子で秋に困ったと電話をかけてくる生徒が毎年必ず数人います。

これの対策として、まずミクロとマクロの経済学をきっちりサマーのコースで
勉強すると同時に、MBAでバイブルともなっているマイケルポーター等の
本をきっちり読んでまとめを作っておくことです。
できればケーススタディも20本くらい読んでおくとよいでしょう。
実は社費入学の方はこういう準備をGMATやTOEFLの受験前に
やっている方が多いのです。
社費入学の場合先輩がいるので、そういうアドバイスをもらうのでしょう。
また先輩が作ったノートもあるので理解の手助けになります。』




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完全思いつき和菓子

ウコンの粉とだんご粉を混ぜたものをお団子にして、

黒ゴマペーストの上にのせた、ただそれだけ。

ぱっと思いついた割には、結構美味。

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